Новогодний фуршет

Фуршет на сегодняшний день является самым популярным и "модным" видом организации праздничного стола. Главное его преимущество – возможность гостям свободно передвигаться по залу, не быть «привязанными» к одному месту за столом.

Обычно на фуршетах в ряд выстраивают большие столы (так называемый «шведский стол») со множествами салатов и разнообразных закусок: канапе, мини-пирожные. Напитки выставляют здесь же или на отдельном столе, который может обслуживать бармен-официант.

Легкие закуски оставляют ощущение сытости, а не перенасыщения. Вам не придется проводить много времени за столом. Подошли, взяли что нужно, и отправились дальше веселится со своими друзьями.